Spenden für den neuen Mahlgang

Sparkasse Marburg-Biedenkopf unterstützt Brücker Verein

„Im Namen des Brücker Vereins bedanke ich mich ganz herzlich für die Spende über 2.000 EUR, die wir für die Vereinsziele am Industrie- und Kulturdenkmal „Brücker Mühle“ gerne einsetzen“, erklärte dessen Vereinsvorsitzender Reiner Nau anlässlich der symbolischen Scheckübergabe durch die Repräsentanten der hiesigen Sparkasse, Herrn Helmut Schmidt und Herrn Uwe Boucsein.

Das Geld werde für den Neueinbau einer Mahlsteinmühle genutzt, der wohl einmalig in Hessen, vielleicht in ganz Deutschland, sei und der für den kleinen Verein eine finanziell enorme Herausforderung darstellt. Es verbleibe tatsächlich eine Deckungslücke zu den zweckgebundenen Privatspenden von rund 14.000 EUR, die den Hauptanteil an der Gesamtfinanzierung darstellten. „Mit den von der Sparkasse  zur Verfügung gestellten Mitteln aus dem Gewinnsparen können wir die Kosten von über 22.500 EUR leichter „stemmen“ – nochmals vielen Dank dafür“, ergänzte Sabine Walter vom Vereinsvorstand.

Mit der Steinmühle sei es nun wieder möglich die historische Getreideverarbeitung zu demonstrieren, bei der vorwiegend alte Getreidesorten verwendet werden. Hier bestehe der Kontakt zu Landwirten aus der Nähe, die Sorten wie Emmer, Dinkel, Einkorn und Rauhroggen anbauen. Nicht nur der Müllermeister in der Brücker Mühle, Thomas Kleinschmidt, versteht sein Handwerk, das er mit dieser Technik demonstrieren kann. Auch die richtige Mischung und Bearbeitung des Mehls erfordere Fachkenntnisse, um ein besonderes Brot auszubacken. Dies werde durch den Kirchhainer Bäcker, Frank Schubert, sichergestellt.

Mit der Entscheidung, eine solche Steinmühle zu reaktivieren, werde das Industrie- und Kulturdenkmal Brücker Mühle seinem historischen Wert gerecht. „Durch die Spende der Sparkasse sehen wir uns in unseren Bemühungen bestätigt und sind froh, einen solchen großzügigen Unterstützer gefunden zu haben“, erklärte Reiner Nau abschließend.

ViSdPR: Reiner Nau, Brücker Vereinsvorsitzender, Amöneburg/Kirchhain 4. Juni 2018

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Vlnr: Uwe Boucsein (SKM)  
Reiner Nau & Sabine Walter (Brücker Verein)      
Thomas  Kleinschmidt (Müllermeister)
Helmut Schmidt (SKM)

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